El Pan de Muerto Como Tradición Gastronómica de la Cultura Mexicana
En esta tertulia, la chef Claudia Romero nos enseñará a preparar uno los platillos más importantes en la gastronomía mexicana, el pan de muerto, considerado como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Además aprenderemos la historia y gran significado que el pan de muerto tiene en México.
Acompáñanos a preparar este delicioso platillo.
Speakers
Claudia Romero
Marisa Canales
Directora de Urtext Digital Classics. Nominada al GRAMMY Latino para mejor álbum clásico en la categoría de productora musical. Ha actuado como solista con importantes orquestas como la Orquesta Sinfónica Nacional de México y la Orquesta Sinfónica de Minería.
Benjamín Juárez
Director del Centro de Estudios Mexicanos UNAM Boston, profesor de Bellas Artes y Liderazgo y Arte en la Universidad de Boston.